Pasta mit mediterraner Champignon-Weißwein-Soße

10Apr/15

Ich bin ein bisschen zu perfektionistisch. Das war jetzt zwar dieser furchtbare Satz, den man in Bewerbungsgesprächen als Pseudo-Schwäche angeben soll, aber ich sehe durchaus eine Reihe echte Nachteile von meinem hohen Anspruch an all das, was ich tue. Es ist unmöglich immer überall 110 % zu erreichen und wenn sich dieser Anspruch dann auch noch auf Hobbies ausweitet, verdirbt man sich selbst die Freude daran.

Auch mit diesem Blog geht es mir manchmal so, dass ich mir völlig unnötigen Druck mache auch ja oft genug ganz tolle neue Rezepte mit möglichst schönen Photos zu posten. In solchen Momenten muss ich heftig auf die Bremse treten, damit ich mir nicht selbst den Spaß verderbe. Letzthin war wieder so ein Moment, in dem ich fast überlegt hatte eine Blogpause einzulegen – und dann haben zwei von euch liebe Kommentare hinterlassen und ich wusste wieder ganz genau, dass ich hier genauso weiter machen möchte wie bisher :) Einfach aus Spaß, mit genau den Dingen, die mich reizen, und in genau dem Umfang, auf den ich Lust habe.

An dieser Stelle: Ich danke euch von Herzen für jeden Kommentar, den ihr schreibt und jeden Like, Retweet, Share, was-auch-immer auf egal welchem Kanal! :)

Als “therapeutische Maßnahme” zeige ich euch heute ein sehr leckeres Gericht, bei dem die Photos leider ziemlich misslungen sind. Mein Blitz, den ich normalerweise gegen die Decke richte um den Raum aufzuhellen, hat gestreikt und die abendlichen Lichtverhältnisse waren dementsprechend mies. Die Geduld spontan noch ein Stativ aufzubauen hatte ich nicht, ich wollte essen ;) Also sind die Photos nicht so toll geworden. Aber ich bereue nichts, denn es hat sich gelohnt dieses tolle, tierfreie Gericht noch warm zu essen!

 

 

tierfreitag

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4 Kommenare zu “Pasta mit mediterraner Champignon-Weißwein-Soße

  1. Hm sehr lecker, tolle Kombination!Das mit dem Licht ist auch manchmal echt gemein, das kenne ich auch;)
    Liebe Grüsse,
    Krisi

    1. Das gemeinsame Leid der Foodblogger ;) Zum Glück bleibt es ja unterdessen wieder deutlich länger hell!
      Liebe Grüße,
      Carla

  2. Also ich finde diese etwas dunklere Stimmeng passt perfekt zu so einem mediterranen Gericht!!
    Es gibt doch nichts schöneres als Abends auf der terasse zu sitzen ein Gläschen Wein zu trinken und leckere Pasta zu essen! ;-)
    Liebe Grüße,
    Elisabeth

    1. Also mit diesem Bild im Kopf muss ich dir absolut recht geben. Super Assoziation, jetzt ärgere ich mich deutlich weniger über das fehlende Licht, danke! ;) Und habe Fernweh nach Italien…
      Liebe Grüße,
      Carla

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