Baozi mit Gemüsefüllung – fluffig, würzig, saftig
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
Herrlich fluffige, gedämpfte Hefeklöße mit saftiger Gemüsefüllung. Köstlich und sehr variabel!
Das Wurzelgemüse macht in Form der knusprigen Fladen eine wirklich gute Figur und passt perfekt zum frischen Joghurtdip.
Ein köstlicher Dip, der die volle Bärlauch-Dröhnung mitbringt. Dazu knusprig gebratene Brezenknödelscheiben – simpel, aber einfach gut.
Wunderbare Resteverwertung für nicht mehr ganz frisches Laugengebäck, begleitet von einer sehr einfachen, leichten Suppe.
Fräulein M. serviert in diesem Gastbeitrag leckere, herzhafte Kartoffelwaffeln.
Deftige Gemüsepfanne mit Schupfnudeln aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln und einem leckeren Dip.
Vegane Bärlauch-Semmelknödel, die mit Weißwein und Kohlrabi zu einem köstlichen Pfannengericht gebraten werden.
Wintergemüse. Da ist das Thema wieder. Ja, ich verfolge tatsächlich den Plan mehr davon in mein Rezeptrepertoire zu integrieren. Chicorée ist auch so ein Kandidat, der mir eigentlich schmeckt, aber den ich […]
Manchmal sind die einfachsten Sachen die besten. Wenn ihr euch die Zutaten für dieses Gericht durchlest, fragt ihr euch vielleicht, was daran so toll sein soll – Kartoffeln, Nudeln, grüne Bohnen und […]
Einer meiner Vorsätze für diesen Winter war, mich mehr an Wintergemüse zu versuchen. Weniger Paprika und Aubergine, dafür mehr Kohl und Wurzelgemüse, denn bisher habe ich das meistens eher liegen lassen – […]
Momentan sieht man sehr viele Rezepte mit Kartoffeln und Äpfeln. Zumindest bilde ich mir das ein – vielleicht sind sie mir aber auch nur besonders aufgefallen, weil ich schon eine Weile Lust […]
Das Wort “Baggers” kennt kaum jemand aus meinem Umfeld. Es ist ein fränkischer Ausdruck und in Oberbayern und Schwaben, wo es mich unterdessen hinverschlagen hat, ist er nicht gebräuchlich. Stattdessen sagt man […]