Alle Beiträge mit dem Tag: vegan

08Dec/18

Samstagssüppchen: Kokos-Currysuppe mit Brokkoli und Karotten

Kräftige, wärmende und sämige Suppe mit viel Gemüse und all den wunderbaren Aromen, die Currypaste zu bieten hat.

09Nov/18

“Brotiges” Bananenbrot

Ein nicht-klätschiges Bananenbrot, das wirklich eher Brot als Kuchen ist. Perfekt als Grundlage für jeglichen süßen Belag!

27Oct/18

Samstagssüppchen: Auberginen-Tomatensuppe

Schlichte, tomatenbasierte Suppe mit zarten Auberginenwürfelchen, die mit Parmesan oder schwarzen Oliven den letzten Schliff bekommt.

16Oct/18

Bauernbrot mit Buchweizen – World Bread Day 2018

Eine sehr saftige Krume und eine tolle, nussige Buchweizennote machen dieses Brot zum unauffälligen Highlight jeder Brotzeit.

07Oct/18

veganer Apfelstrudel mit karamellisierten Nüssen

Apfelstrudel mit karamellisierten Nüssen – Saisonal schmeckt’s besser

Ein klassischer Strudel aufgepeppt mit karamellisierten Nüssen, der problemlos ohne tierische Produkte auskommt.

16Sep/18

Vollkorn-Dinkelbrot aus Mamas gusseisernem Topf

Extrem saftige Krume dank einer großzügigen Ladung geschickt gebundenem Wasser im Teig. Das Backen im Topf sorgt für extra Volumen.

01Aug/18

Mejadra – Orientalisches Linsen-Reisgericht nach Ottolenghi

Schlicht und einfach und doch so gut – die Kombination aus Linsenreis mit zahlreichen Gewürzen und frischem Joghurt passt perfekt in den Sommer!

28Jun/18

Blumenkohl-Bratlinge mit Haferflocken – Saisonal schmeckt’s besser

Deftig-würzig, außen knusprig und innen schön saftig. Diese veganen Bratlinge passen perfekt auf einen Burger aber machen auch solo eine ausgezeichnete Figur.

16Jun/18

Bunte Gemüse-Paella mit Artischocken

Ein köstliches, sommerliches Gericht, das sich trotzdem den Jahreszeiten anpassen lässt, und sich nach der ersten Starthilfe quasi von selbst zubereitet.

25May/18