Alle Beiträge mit dem Tag: vegan

23Jan/15

Haferflocken Burger Rucola Walnuss Paprika

Rucola-Paprika-Burger mit Haferflocken-Patties

Kernige Haferflocken sorgen für einen tollen Biss und die restlichen rot-grünen Komponenten machen nicht nur optisch was her.

14Jan/15

Gnocchi mit Lauch und Champignons – Geschmack ist wichtiger als Optik

Heute gibt’s mal wieder etwas nicht sonderlich dekoratives – aber man kann nicht alles haben. Dieses Gnocchigericht ist nämlich vegan, fettarm, schnell gemacht und ausgesprochen lecker. Ich war tatsächlich überrascht wie toll […]

10Jan/15

Printen mit Hindernissen und Happy End

Weiche Printen nach Aachener Art mit vielen Gewürzen, Orangeat und etwas Kandiszucker.

07Jan/15

Indisch: Chana Masala und Gurken-Raita

Frohes Neues! Ich hoffe, ihr seid gut rüber gerutscht und hattet allgemein eine schöne Zeit zwischen den Jahren? Ich habe ganz entspannt viel Zeit mit Familie und Freunden verbracht und die ersten […]

22Dec/14

Späte Plätzchen: Schoko-Kokosmakronen und Zimtsterne

Einfache vegane Plätzchen aus schlichten Zutaten – köstlich!

21Dec/14

Gemüsespaghetti mit Hummus-Lauch-Soße

Einen schönen vierten Advent wünsch ich euch! Jetzt ist schon wieder fast Weihnachten, die Zeit ist für mich regelrecht vorbei geflogen. Zwischen all dem Backen und vielen Dingen, die erledigt werden müssen, […]

18Dec/14

Vegane Kokosmakronen mit Schokoschuh

Sehr einfache, vegane Kokosmakronen aus simplen Zutaten, zusätzlich aufgewertet durch einen halbseitigen Schokoüberzug.

14Dec/14

Vanillekipferl – herrlich mürb, ganz ohne Ei

Herrlich mürbe Vanillekipferl, die wie ein klassischer Mürbteig ganz ohne Ei auskommen. Somit auch ganz einfach vegan möglich.

12Dec/14

Darf ich vorstellen: Rosenkohl in mediterran

Rosenkohl mal ganz anders, mit Gnocchi, getrockneten Tomaten und Salbei. Auch für Rosenkohlhasser!

10Dec/14

Weihnachtliches Hefegebäck: Schokoladen-Marzipan-Schnecken mit Orangennote

Lockere und saftige Schnecken aus mit Orangenschale aromatisiertem Hefeteig, gefüllt mit Marzipan und Schokolade.

01Dec/14

Chili con Soja mit Kakao

Erstmal darf ich kurz zwei Gewinner verkünden: Ich habe random.org befragt und heraus kamen tatsächlich schön geordnet die Nummern 1 und 2 – also geht der Gewürz-Adventskalender an Melissa und der Tee-Adventskalender […]

30Nov/14