26May/15
Vegane Mini-Spinat-Bohnen-Quiches mit rotem Farbtupfer
Kleine, vegane Spinat-Bohnen-Quiches, die in Muffinformen gebacken werden. Ein perfekter Snack für unterwegs!
Alle Beiträge mit dem Tag: vegan
21May/15
Das täglich Brot – No Knead Bread
Wunderbar luftiges und aromatisches Weißbrot, das nur wenig Hefe enthält und fast keine Arbeit macht.
17May/15
Vom Pause machen und einem Pilz-Walnuss-Burger
Herzhafter, veganer und sehr variabler Burgerpatty mit den Grundzutaten Champignons und Walnuss.
25Apr/15
Avocado-Bananen-Schokopudding und 100.000 Seitenaufrufe
Ein etwas anderer, veganer Schokopudding auf Avocado- und Bananenbasis, der durch einen Hauch Balsamico und Sojasauce den letzten Pfiff bekommt.
21Apr/15
Bärlauchsemmelknödel-Pfanne mit Kohlrabi
Vegane Bärlauch-Semmelknödel, die mit Weißwein und Kohlrabi zu einem köstlichen Pfannengericht gebraten werden.
17Apr/15
Schwarzer Reis mit grünem Spargel
Gebratener, grüner Spargel mit schwarzem Reis, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl. Schlicht und einfach gut.
10Apr/15
Pasta mit mediterraner Champignon-Weißwein-Soße
Einfaches und sehr würziges Pastagericht, ganz ohne tierische Produkte.
26Mar/15
Müsliriegel Erdnuss-Banane
Ganz ohne Backofen: Schnelle, selbstgemachte Müsliriegel mit genau den Zutaten, die ihr gerne mögt.
22Mar/15
Bananenwaffeln aus dem Mixer – süßes Frühstück ohne Reue
Sehr schnell gemachte, vegane Waffeln aus einfachen Zutaten – ganz ohne Fettzugabe.
18Mar/15
Unerwartet fluffig: Bierbrot
Sehr fluffiges, lockeres Brot, das mit verschiedenen Biersorten wunderbar variabel ist.
15Mar/15
[Buchvorstellung] “Veggie Fast Food” und ein Bean Ball Burger mit Paprikasauce
Deftiger Bohnen-Burger mit würziger Soße – genauso wie richtig gutes, hausgemachtes Fast Food sein soll.
10Mar/15
Cashew-Karamell-Aufstrich
Ein Aufstrich wie die guten, alten Sahne-Karamell-Bonbons in Kombination mit knackigen Cashews. Ein Gedicht aufs Brot, zu Waffeln oder Pancakes – oder einfach direkt aus dem Glas.